有人說想看不專業推薦，先聲明本篇非業配，透過連結購買無任何回饋，純粹個人不專業心得分享。
奧塔亞雷拉酒莊 鵐鳥有機卡瓦氣泡酒
西班牙的CAVA氣泡酒採用和香檳一樣的釀造法，價格卻只要香檳的一半。不是打氣進去產生的氣泡，而是經過二次發酵自然綿密的氣泡。CAVA瓶塞很特別，特別到拿去某葡萄酒餐廳，服務生不會開XD
奧塔亞雷拉酒莊（Alta Alella Mirgin）是21世紀西班牙最重要的酒莊之一，採用有機栽種，不使用殺蟲劑、除草劑，他們的有機CAVA酒標是一隻鳥，也是我喝過非常好喝的CAVA！買的當下有OS一千多塊小貴，但喝過以後覺得比某些價格比它更高的香檳還讚啊（香檳業者不要打我，還是有很好喝的香檳啦！）
結論：值回票價的一支西班牙CAVA。下次氣泡酒不要再點Prosecco了，拿出CAVA順便考考朋友會不會開瓶。
購買連結
貼了才發現完售，請老闆趕快進貨XD
Zárate Fento 2019 薩勒多酒莊芬多蕨白酒
Zárate 薩勒多酒莊的釀酒師Eulogio Pomares 是近代西班牙Galicia 最受矚目的年輕釀酒師，是Zárate 薩勒多家族的第三代傳人。酒莊所處位置潮濕寒冷多雨，加重葡萄耕種困難，卻使酒款保有酸度，礦石味明顯。
葡萄品種是Albariño，有人認為是農民從德國帶回的Riesling（麗絲玲，德國知名品種）演化而來，但基因檢測顯示Albariño跟Riesling沒有關係XDAlbariño身為西班牙特有葡萄品種，具有清新香氣，Zárate 薩勒多酒莊的酒款相當多，我只喝過這款跟同名白酒，但我認為本款勝。帶去那山那谷跟朋友分享，平常一杯倒的朋友竟然可以連喝數杯，隔天起床不頭痛，有機酒真的厲害。
威石東酒莊「起始點」傳統釀造法氣泡酒 750ml
台灣自然酒的代表，興農老闆就是狂，竟然會想在台灣種葡萄。堅持有機農法，曾經有人批評他們每年風味都差異甚大，讓我不禁想到精油的味道也是每年會不太一樣。如果每年都可以生產出 #一模一樣 的味道，這樣的農產品有什麼好玩的呢？茶、酒、精油都是一樣的道理。
數年前曾經喝過一款威石東白酒，名字已忘，只記得香氣太驚人，喝下去味道卻比不上香氣，當下有點失望。今年跟爸媽喝到這款起始點，老爸當場大為驚艷，叫我去幫他買，於是我就搶到了兩瓶庫存！其他款基本上都沒了，等九月！！！
各位別看他貴，雖然也是真的不便宜，但重點是你一個猶豫，就沒了，產量太少。
這邊還有庫存，何時消失我不知
Schlossgut-hohenbeilstein Riesling Trocken
Riesling是德國知名品種，價格從便宜到極貴都有，甚至有做成冰酒，最頂級的德國貴腐酒一瓶上萬～～全球50%的Riesling都種在德國，所以我每年去德國參加有機展就是狂喝各種Riesling，超市買的已經滿足不了我了，我都會特別查當地wine shop，甚至還喝過氣泡Riesling真的讚～
這款是在德國有機展喝到的，風味單純，仙氣十足。仙氣是個很空泛的詞，但當下喝到就是一種乾淨能量的感受，定睛一看果然阿北是有機栽種讚喔❤️
朋友酒量很差，因為喜歡這款乾淨的酒，特別申請酒牌進口。台灣法令規定要實體購買，有興趣的請洽詢 暖活 於竹北取貨。什麼時候賣完？我也不知道。我家還有10瓶庫存，現實生活中的朋友可以密我，網友就只能搜哩了。
引用通告： 【益生菌推薦】InSeed 益生菌實測 5 年以上的心得分享，內有專屬優惠 - CP 潘思璇